HOT ! R*p様 古酒超レア　1993 シャルムシャンベルタン【ジャンテ・パンショ】

パンショの貴重なグラン・クリュ古酒です。こちらはグラン・クリュならではの上品さと華やかさを兼ね備えた逸品です。深いルビーの色調。口に含むと、しなやかな酸味とブドウのエキス分を抽出したような果実の風味がじんわりと広がり、凝縮した印象。濃密でありながら果実の透明感も感じられる、まさに造り手を代表するキュヴェ。こちらは、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの中でもひときわエレガントで、柔らかい味わいの「シャルム・シャンベルタン」。所有する畑は0.45haほど。若いうちは果実の溢れんばかりのアロマと濃密な果実味が素晴らしく、熟成させるとより美しくしなやかに変化します。1993は飲み頃を迎えましたが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。。ワイン　赤5本ワイン。多くの評論家・評価誌から高評価を獲得し、見つけたらすぐに買うべき造り手と評される生産者。【リム】KRUG 171.172EME EDITION BRUT。新品箱付モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ・2009年白 辛口750ml。凝縮感のある赤系果実を思わせる豊かな果実の風味と、しなやかなテクスチャーが魅力の仕上がりになっています。ケンゾーエステイト「心香（ときか）tokika 2021」。Juvenile Delinquent ヴィンテージ 彫刻瓶。ラズベリーやチェリーの濃密なアロマに、クローヴや赤バラの華やかなニュアンスが重なります。バローロ ブリッコ ボスキス 2018 カヴァロット。ブルゴーニュワイン　松谷コレクション2本セット。熟したニュアンスを帯びた滑らかなタンニンと、特級畑のテロワールを感じさせる長い余韻が高い熟成ポテンシャルを示しています。超超希少1968年 ヴィンテージ　56年物　スペインの名産リオハの古酒　バロリア。城戸オータムカラーズ3本(ブラン'24＆ローザ'24＆コンコード'25)。果実味と酸味の調和が取れており、直ぐに開けても十二分にお楽しみいただける逸品です。すずき ボーペイサージュ　ラモンターニュ 赤ワイン 2017年産。オーパスワンカリフォルニア　アメリカ2011年 750ml。特級畑シャンベルタンの向かいに位置し、粘土石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラル感を豊富に含んでいます。アルマンド　ゴールド　箱付き　シャンパン。[2016] アイコン・レッド・ブレンド / パター・ファミリー。オーク樽(新樽比率約30％)で約14ヵ月間熟成させリリースされます。ドメーヌタカヒコ 2012 ナナツモリ ピノ・ノワール。ドメ－ヌブレスYour Story-Merlot&スパークリング2本北海道ワイン。他のキュヴェに比べ圧倒的に余韻が長く、グラン・クリュの偉大なテロワールが見事に引き出された、まさに逸品です。クロ デュ マルキ 1996。新品未開封 ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ２本 シャンパン 正規 ワイン。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。フランス産赤ワイン3本　イタリア產白ワイン1本。MOET & CHANDON N.E.R. ドライロゼ 750ml。ご覧いただきありがとうございます。ワイン Louis Roederer Cristal 2002